京都市立芸大卒業後ジャズミュージシャンを目指して上京。91年の1stアルバム「MAUVE」の発表後、ニューヨーク収録の「ALL BLUES」、ライブレコーディングナ－ドアルバム「Aoi Katoh Sings American Standard of Composers」、娘真由との「AOIMAYU」をリリースしている。海外LIVEツアーを毎回成功させている日本の代表的ジャズミュージシャンである。